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V金10積層鋼3Dグリップ三徳包丁
¥17,600
◆当サイトに掲載中の商品は、メーカー直送であったり実店舗でも販売している商品ですので、在庫は常に変動しております。お急ぎの方は在庫状況をお問い合わせ下さい。 ◆商品の発送は通常、ご注文から土、日曜日をいれずに3日以内の発送になります。 洗練されたフォルム。人間工学から生まれた美しい形状は、握った人々をうならせます。 立体形状にできた3Dグリップ(意匠登録 第1411081号)はあらゆる角度で手にフィットしますので大変調理し易く長時間の作業にも疲れません。刃は錆に強い高級ステンレス鋼『V金10号積層鋼(片側8層)』を両刃ハマグリ仕上げに。鍛冶人の丹精な鍛接・鍛造により磨きのかかったすばらしい切れ味を長きにわたり楽しめます。まさに伝統技にあらたなる息吹を注ぎ込んだ逸品です。 三徳包丁は肉・野菜・魚とオールラウンドに使えます。これ一丁で家庭での作業を全てこなすことが出来るでしょう。 ●全長:295 mm ●刃長:165 mm ●重さ:141 g メーカー希望小売価格¥20,020
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秀宗作 三徳包丁 KC-611
¥2,750
◆当サイトに掲載中の商品は、メーカー直送であったり実店舗でも販売している商品ですので、在庫は常に変動しております。お急ぎの方は在庫状況をお問い合わせ下さい。 ◆商品の発送は通常、ご注文から土、日曜日をいれずに3日以内の発送になります。 本割込(三層造り)で切れ味抜群! ■包丁の大きさ 全長:290mm 刃渡り:165mm ■仕様 刃部:割り込み材/ステンレスとハガネのサンドイッチ構造 柄部:黒合板 定価:¥4.400(税込) 三徳包丁とは 刃渡りが16~18cmほどで、いろいろな食材を調理しやすいように切っ先はトガリ、野菜を切りやすいように刃先が緩やかに反っているのが特徴です。 そのため、野菜、肉、魚の身とあらゆる食材に対応できるので万能包丁とも言われます。 家庭では一番多く使用されています。