◆当サイトに掲載中の商品は、メーカー直送であったり実店舗でも販売している商品ですので、在庫は常に変動しております。お急ぎの方は在庫状況をお問い合わせ下さい。 ◆商品の発送は通常、ご注文から土、日曜日をいれずに3日以内の発送になります。 洗練されたフォルム。人間工学から生まれた美しい形状は、握った人々をうならせます。 立体形状にできた３Ｄグリップ（意匠登録　第1411081号）はあらゆる角度で手にフィットしますので大変調理し易く長時間の作業にも疲れません。刃は錆に強い高級ステンレス鋼『Ｖ金10号積層鋼（片側8層）』を両刃ハマグリ仕上げに。鍛冶人の丹精な鍛接・鍛造により磨きのかかったすばらしい切れ味を長きにわたり楽しめます。まさに伝統技にあらたなる息吹を注ぎ込んだ逸品です。 三徳包丁は肉・野菜・魚とオールラウンドに使えます。これ一丁で家庭での作業を全てこなすことが出来るでしょう。 ●全長：295 mm ●刃長：165 mm ●重さ：141 g メーカー希望小売価格￥20,020

◆当サイトに掲載中の商品は、メーカー直送であったり実店舗でも販売している商品ですので、在庫は常に変動しております。お急ぎの方は在庫状況をお問い合わせ下さい。 ◆商品の発送は通常、ご注文から土、日曜日をいれずに3日以内の発送になります。 本割込(三層造り)で切れ味抜群！ ■包丁の大きさ 　全長：290mm 刃渡り：165mm ■仕様 　刃部：割り込み材／ステンレスとハガネのサンドイッチ構造 　柄部：黒合板 定価：¥4.400(税込) 三徳包丁とは 刃渡りが16～18cmほどで、いろいろな食材を調理しやすいように切っ先はトガリ、野菜を切りやすいように刃先が緩やかに反っているのが特徴です。 そのため、野菜、肉、魚の身とあらゆる食材に対応できるので万能包丁とも言われます。 家庭では一番多く使用されています。

◆当サイトに掲載中の商品は、メーカー直送であったり実店舗でも販売している商品ですので、在庫は常に変動しております。お急ぎの方は在庫状況をお問い合わせ下さい。 ◆商品の発送は通常、ご注文から土、日曜日をいれずに3日以内の発送になります。 抜群の切味と耐久性に優れ、しかも錆びない、当店一押しの商品です！ ●V金10号とは 高級ステンレス刃物鋼の一種で、庖丁の鋼の中では、耐腐食性、切れ味,、砥ぎやすさをそれぞれ高レベルで両立させている理想系に限りなく近い鋼材です。 ●本割込包丁とは 日本刀と似たような製造工程で、刃先の芯材の鋼に両脇を軟質ステンレスの材で挟み込み鍛造する三層構造で、１つの素材から作られる全鋼と比べて粘りがあり強度が高く折れにくい特徴があります。 また、硬い鋼を軟質の地金で挟み込むことで、全体が硬い全鋼に比べ研ぎ下ろしも容易にできます。 ●三徳包丁の特徴 家庭では最も一般的な包丁で、日本の菜切り包丁と西洋の牛刀を組み合わせ両方の特性を持った刃物として生み出された包丁で、別名文化包丁とも言います。用途は肉や野菜や魚の身卸しにも使える万能包丁です。 定価：¥9,350（税込）

【仕様】 サイズ ・全長：約295mm ・刃渡：約170mm 【材質】 ・刃部：ステンレス V金5号鋼(割込) ・柄：18-8ステンレススチール 【特徴】 ・刃は錆に強いく切れ味鋭いV金５号鋼を割込本鍛造した三層構！ ・柄は錆に強いステンレスの一体型！ ・熱湯消毒や食器洗い乾燥機が可能なので衛生的！ 定価：¥15,290(税込)