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秀宗作 三徳包丁 KC-611

¥2,750 税込

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本割込(三層造り)で切れ味抜群！

■包丁の大きさ
　全長：290mm 刃渡り：165mm

■仕様
　刃部：割り込み材／ステンレスとハガネのサンドイッチ構造
　柄部：黒合板

定価：¥4.400(税込)

三徳包丁とは
刃渡りが16～18cmほどで、いろいろな食材を調理しやすいように切っ先はトガリ、野菜を切りやすいように刃先が緩やかに反っているのが特徴です。
そのため、野菜、肉、魚の身とあらゆる食材に対応できるので万能包丁とも言われます。
家庭では一番多く使用されています。

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